El Mejor Espumador de leche ¿Cuál comprar?

Con un espumador de leche se multiplican las recetas que puedes disfrutar sin salir de casa. Puedes renovar y variar cómo te preparas el café, otras bebidas e incluso tus postres favoritos.

Estamos aquí para hablar de café, ¿cierto? La espuma de leche puede ser el complemento perfecto para aportar textura y cremosidad a tu expresso.

Pero las posibilidades no se quedan ahí: café latte, latte macchiato, cappuccino, frappé, mocca latte o smoothies… un abanico de opciones que tienen en común el café y una espuma de leche cremosa.

Decidir qué espumador de leche se ajusta a tus gustos y necesidades puede ser complicado ya que existe una gran variedad de tipos, modelos y marcas diferentes.

Por eso hemos creado este artículo, para ayudarte a elegir el mejor espumador de leche en función del uso que le quieras dar y del presupuesto disponible.

Encontrarás nuestra selección de los 9 mejores espumadores eléctricos y una breve guía que recoge todo lo que debes saber antes de hacerte con un vaporizador de leche, así como algunos consejos prácticos para preparar un café delicioso.

¿Cuál es el mejor espumador y calentador de leche eléctrico? 

Elegir el espumador perfecto para ti será más fácil respondiendo estas dos sencillas preguntas: ¿con qué frecuencia lo vas a usar y qué calidad buscas?

Si le vas a dar un uso ocasional o prefieres una alternativa más económica te recomendamos los espumadores manuales, a pilas o con baterías.

Si buscas calidad y cremosidad, así como poder jugar con las texturas de la espuma, o algo práctico y rápido que no te requiere mucho tiempo usar, no lo dudes, busca un espumador eléctrico o automático.

¿Por qué comprar un espumador y calentador de leche eléctrico?

Las ventajas que presentan los espumadores eléctricos frente a los manuales son múltiples.

A pesar de que no son los modelos más económicos y compactos, con un modelo eléctrico encontrarás:

Ventajas Espumador Eléctrico

          Una preparación automatizada

          Materiales antiadherentes que facilitan la limpieza

          Función de calentamiento además de emulsionante

          Un producto que espuma leche fría y caliente

          Algunos modelos compatibles con el lavavajillas

          Diferentes texturas de espuma

Comparativa de los mejores espumadores de leche calidad-precio

Utiliza esta tabla comparativa de los mejores espumadores de leche para ver rápidamente las diferencias entre los modelos más populares y seleccionar aquel que mejor se ajusta a tus necesidades.

HadinEEon [300 ml 500 w] vaporizador eléctrico de leche de acero inoxidable - Calentador automático de espuma de leche y espuma para leche fría y caliente [blanco]
Philips Senseo CA6500/10 espumador de leche, antiadherente, distancia en botón, Desert verde
Melitta Cremio II Espumador, Batidor, Espuma de Leche Fria O Caliente, 450 W, 0.25 litros, Plastic, Negro
Severin SM 3586 Spuma 700 - Espumador de leche de Inducción, 500 W, 700 ml
Nespresso Aeroccino 4
Capacidad
130 ml
120 ml
150 ml
350 ml
120 ml
Apto lavavajilla
Tiempo preparación
2'
5'
2-3'
-
80" a 2'
Apagado automático
Envío
HadinEEon [300 ml 500 w] vaporizador eléctrico de leche de acero inoxidable - Calentador automático de espuma de leche y espuma para leche fría y caliente [blanco]
Modelo
Capacidad
130 ml
Apto lavavajilla
Tiempo preparación
2'
Apagado automático
Envío
Precio
Philips Senseo CA6500/10 espumador de leche, antiadherente, distancia en botón, Desert verde
Capacidad
120 ml
Apto lavavajilla
Tiempo preparación
5'
Apagado automático
Envío
Precio
Melitta Cremio II Espumador, Batidor, Espuma de Leche Fria O Caliente, 450 W, 0.25 litros, Plastic, Negro
Capacidad
150 ml
Apto lavavajilla
Tiempo preparación
2-3'
Apagado automático
Envío
Precio
Severin SM 3586 Spuma 700 - Espumador de leche de Inducción, 500 W, 700 ml
Modelo
Capacidad
350 ml
Apto lavavajilla
Tiempo preparación
-
Apagado automático
Envío
Precio
Nespresso Aeroccino 4
Capacidad
120 ml
Apto lavavajilla
Tiempo preparación
80" a 2'
Apagado automático
Envío
Precio

Los 5 mejores espumadores de leche eléctricos calidad-precio

El espumador más vendido. Ofrece múltiples posibilidades en la elaboración de forma rápida y sencilla.

Este espumador de HadinEEon te ofrece múltiples posibilidades en la elaboración de tus cafés: leche caliente, espuma caliente y espuma fría para deliciosos capuchinos y macchiatos.

Es un modelo muy fácil de usar y rápido, en menos de dos minutos tendrás preparada tu leche o espuma. En modo frío demora un poco más de tiempo, sin embargo, el resultado es superior.

Prestaciones técnicas

Capacidad de calentamiento/espuma: 300/130 ml

Apagado automático:

Tiempo de preparación: 2 minutos

Potencia: 500 W

Lavavajillas: No

Todo tipo de leche

¿Qué puedo preparar?

          Leche caliente

          Espuma caliente y fría

Es un producto elegante que viene acompañado de accesorios para su limpieza como un cepillo especial.

Como no es apto para el lavavajilla, sus fabricantes recomiendan enjuagarlo justo después de su uso y repasar el acabado con un paño húmedo y/o el cepillo.

Destacamos de su diseño el asa, que te permitirá servir la espuma con una alta precisión. 

Es un espumador de leche rápido, silencioso y seguro, perfecto si estás buscando autonomía y eficacia. Gracias a su apagado automático se parará una vez que la leche esté en su punto. Todo ello en menos de 3 minutos.

Se trata de un espumador con una excelente relación calidad-precio. Si es  tu principal elección puedes comprobar si hay stock en Amazon.

Pros

Silencioso

Preparación rápida

Buena capacidad

Mayor autonomía (apagado automático)

Accesorio de limpieza

contras

No apto lavavajillas

Diseño elegante y silencioso. Ideal para preparar una espuma de gran calidad 

El espumador de Philips destaca por su diseño contemporáneo. Puedes encontrar este modelo en varios colores, así podrás elegir el que más combine con tu cocina u oficina.

Su diseño compacto y ligero está formado por dos piezas: una base inalámbrica de 360º y el espumador. Esta prestación hace posible que sea compatible con el lavavajillas.

Prestaciones técnicas

Capacidad de espuma: 120 ml

Apagado automático:

Tiempo de preparación: 5 minutos

Potencia: 420 W

Lavavajillas:

Todo tipo de leche y bebidas vegetales

¿Qué puedo preparar?

          Espuma caliente y fría

Admite una capacidad de 120 ml, suficiente para 2 tazas de café.

Calidad de espuma

Todos sus usuarios destacan su calidad inigualable en la preparación de espuma fría, más fría y cremosa que con otras marcas de espumadores.

Ideal para leche vegetal

Si no quieres renunciar a la cremosidad de un café latte, pero prefieres acompañarlo de otras bebidas diferentes a la leche de vaca, este modelo puede ser para ti.

Permite espumar también bebidas vegetales como la leche de soja, arroz, coco, avena y almendra.

A mejorar

Este modelo no tiene la opción de calentar la leche.

Sin embargo, muchos opinan que la textura de la espuma suple cualquier aspecto crítico que pueda presentar este modelo.

Además de lo comentado, hay que señalar que este modelo es muy silencioso durante la preparación y está dotado de la opción de apagado automático. Esto te aportará autonomía y comodidad al espumar la leche.

Te recomendamos consultar el precio Senseo en Amazon, ya que normalmente se puede encontrar bastante más barato que en la web del fabricante.

Pros

Buena relación calidad-precio

Apto para bebidas vegetales

Silencioso

Buena capacidad (2 cafés)

Mayor autonomía (apagado automático)

Fácil limpieza: apto para lavavajillas

Uso cómodo: base 360º inalámbrica

contras

Solo espuma

Espumador muy versátil, silencioso y fácil de usar que te permitirá llevar tus cafés a otra categoría.

Con Melitta Cremio II tendrás un espumador de alta gama que te permitirá experimentar con múltiples recetas y elaboración de deliciosos cafés. 

El espumador de Melitta viene con 3 cabezales para preparar un latte machiato, un café latte o un capuccino.

Prestaciones técnicas

Capacidad de calentamiento/espuma: 250/150 ml

Apagado automático:

Tiempo de preparación: 2-3 minutos

Potencia: 450 W

Lavavajillas: Sí

Todo tipo de leche y bebidas vegetales (almendra y soja)

 

¿Qué puedo preparar?

          Leche caliente

          Espuma caliente y fría

          Chocolate caliente

Este modelo también permite espumar bebidas vegetales como la leche de almendra y soja. En 2-3 minutos tendrás una espuma fina y consistente sea cual sea tu leche preferida.

Las características que más nos gustan de este modelo son su diseño elegante que mantiene oculta la resistencia, así como su opción de apagado automático y compatibilidad con el lavavajillas.  

No está entre los espumadores más baratos, pero su calidad y la fiabilidad de Melitta lo convierte probablemente en la mejor opción para los usuarios que buscan un vaporizador polivalente para disfrutar al máximo de los cafés gourmet.

Si te interesa un producto de alta gama te recomiendo que compruebes si está disponible en Amazon, porque a veces incluso es posible encontrarla por menos de 75€.

Pros

Apto para bebidas vegetales

Silencioso

Buena capacidad

Mayor autonomía (apagado automático)

Fácil limpieza: apto para lavavajillas

contras

Precio más elevado

El espumador de mayor capacidad del mercado a un precio extra-competitivo.

El Severin SM 3586 es uno de los espumadores eléctricos con mayor capacidad de todo el mercado. Ideal si necesitas espumar o calentar leche para toda la familia o la oficina.

Además de su tamaño XXL este modelo permite: espumar leche, fundir chocolate caliente y  ajustar la temperatura entre los 45ºC y los 65ºC teniendo a su vez la opción de frío.

Prestaciones técnicas

Capacidad de calentamiento/espuma: 700/350 ml

Apagado automático:

Potencia: 500 W

Lavavajillas: Sí

Todo tipo de leche

 

¿Qué puedo preparar?

          Leche caliente

          Espuma caliente y fría

          Chocolate caliente

El SM 3586 cuenta con una tecnología innovadora de inducción que junto con su interior de acero inoxidable hacen que la leche se mantenga en la temperatura idónea sin llegar a quemarse. 

Este sistema también garantiza una limpieza fácil y cómoda. Por si fuera poco, también es apto para el lavavajillas.

Su diseño, además de elegante y funcional, permite añadir ingredientes durante la preparación y verter la crema con precisión gracias a su boquilla barista.

Es un producto excelente en todos los sentidos: calidad del material, estética, funcionalidad… Y compacto (a pesar de su capacidad) que permite ajustar la longitud del cable. Según algunos usuarios obtendrás un cappuccino mejor el de la cafetería.

Puedes comprobar la disponibilidad de este producto en Amazon y la opción más pequeña de Severin con una capacidad de 500 ml algo más barata.

Pros

Capacidad XXL

Espumar, calentar y chocolate

Crema personalizada: ajuste de temperatura

Fácil limpieza: inducción y lavavajillas

Boquilla de barista

contras

Precio más elevado

Recomendado para “frikis y sibaritas” del café que buscan la mejor textura y cremosidad en el café

Nespresso es una de las marcas con mayor prestigio en el mundo cafetero. El Aeroccino 4 es su nuevo espumador de leche que vale la pena. Es más polivalente y versátil que los modelos anteriores.

Este modelo no solo te permite elegir si espumar o calentar la leche, también te permite elegir entre diferentes tipos de espuma. Desde la más densa para un macchiato hasta la más aireada para un delicioso cappuccino.

Prestaciones técnicas

Capacidad de calentamiento/espuma: 240/120 ml

Apagado automático:

Tiempo de preparación: 2 minutos / 80 segundos

Lavavajillas:

 

¿Qué puedo preparar?

          Leche caliente

          Espuma caliente y fría

A primera vista se puede apreciar la elegancia y calidad del Aeroccino 4. Sin duda una apuesta segura si valoras la textura y cremosidad en el café.

Gracias a su base inalámbrica podrás olvidarte de los incómodos cables. Además, es apto con el lavavajilla lo que hace que su limpieza sea muy sencilla.

El diseño ergonómico del asa y de la boquilla te permite ajustar la precisión en el vertido de tu crema, leche o espuma.

Además de lo mencionado, este modelo es muy rápido y silencioso. Con su capacidad podrás preparar hasta dos cafés de excelente calidad.

Si estás interesado en este modelo puedes comprobar su disponibilidad en la tienda de Nespresso y en Amazon, donde es posible encontrarlo por un precio más barato.

Pros

Variedad de espumas

Mayor autonomía (apagado automático)

Fácil limpieza: apto para lavavajillas

Boquilla con precisión

Diseño compacto y elegante

contras

Precio más elevado

Menor capacidad que otros modelos

Comparativa de los mejores espumadores de leche baratos

Utiliza esta tabla comparativa de los mejores espumadores de leche baratos para ver rápidamente las diferencias entre los modelos más populares y seleccionar aquel que mejor se ajusta a tus necesidades.

Cecotec Espumador de Leche Power Moca Spume 5000. 650 W, Capacidad de 200 ml, 4 Modos de funcionamiento, Prepara Chocolate caliente, Jarra de Acero Inoxidable, Base 360º Antideslizante
Espumador de Leche, Vaporizador de Cerámica Antiadherente con Funcionalidad Fría y Caliente, Espuma de Cierre Automático para Leche, Café, Capuchino,Chocolate Caliente y Más
OZAVO Espumador de Leche Automático Batidor de leche Eléctrico 500W Vaporizador y Calentador Leche 150ML/240ML Hace Espuma en Caliente/Frío, Protección Contra-sobrecalentar
Krups XL1008 - Espumador de leche eléctrico, panel de control one-touch, tapa extraíble, base giratoria de 360 grados, negro
Capacidad
200 ml
160 ml
150 ml
150 ml
Apto lavavajillas
Tiempo de preparación
4'
2'
2-3'
2-3'
Apagado automático
Envío
-
Cecotec Espumador de Leche Power Moca Spume 5000. 650 W, Capacidad de 200 ml, 4 Modos de funcionamiento, Prepara Chocolate caliente, Jarra de Acero Inoxidable, Base 360º Antideslizante
Capacidad
200 ml
Apto lavavajillas
Tiempo de preparación
4'
Apagado automático
Envío
Precio
Espumador de Leche, Vaporizador de Cerámica Antiadherente con Funcionalidad Fría y Caliente, Espuma de Cierre Automático para Leche, Café, Capuchino,Chocolate Caliente y Más
Modelo
Capacidad
160 ml
Apto lavavajillas
Tiempo de preparación
2'
Apagado automático
Envío
Precio
OZAVO Espumador de Leche Automático Batidor de leche Eléctrico 500W Vaporizador y Calentador Leche 150ML/240ML Hace Espuma en Caliente/Frío, Protección Contra-sobrecalentar
Modelo
Capacidad
150 ml
Apto lavavajillas
Tiempo de preparación
2-3'
Apagado automático
Envío
Precio
Krups XL1008 - Espumador de leche eléctrico, panel de control one-touch, tapa extraíble, base giratoria de 360 grados, negro
Modelo
Capacidad
150 ml
Apto lavavajillas
Tiempo de preparación
2-3'
Apagado automático
Envío
-
Precio

Los 4 mejores espumadores de leche eléctricos baratos

Barato, de gran capacidad y apto para espumar todo tipo de leche.

Su propio nombre lo indica, con el Power Moca Spume 5000 además de espumar podrás preparar deliciosas tazas de chocolate caliente.

Es el modelo con mayor capacidad para calentar y espumar la leche. Además, permite batir y calentar todo tipo de leche (entera, desnatada, sin lactosa, vaporizada…).   

Prestaciones técnicas
  • Capacidad de calentamiento/espuma: 400/200  ml

    Apagado automático: No

    Tiempo de preparación: 4 minutos

    Potencia: 650 W

    Lavavajillas:

    Todo tipo de leche y chocolate

     

    ¿Qué puedo preparar?

              Leche caliente

              Espuma caliente y fría

              Chocolate caliente

Destaca por su limpieza cómoda y fácil ya que es apto para el lavavajillas y está fabricado de acero inoxidable.

Además, es un vaporizador fácil de usar con una base antideslizante de 360º y sus plásticos son BPA-free.

Cómodo, sencillo y saludable. Es un producto versátil, polivalente y con un diseño minimalista. Son muchas las ventajas que presenta este producto, sin embargo, uno de sus puntos débiles es que no cuenta con el apagado automático.

Estate atento, porque en ocasiones es posible encontrarlo a un precio más barato en Amazon que comprándola directamente a través de la web del fabricante.

Pros

Más barato con opción chocolate

3 tipo de bebidas + chocolate

Apto para todo tipo de leche

Gran capacidad

Fácil limpieza: apto lavavajillas

contras

Menor autonomía (sin apagado automático)

Espumador eléctrico compacto, ligero, con muy buena potencia y capacidad.

El espumador de leche Nobebird es uno de los más apreciados por los consumidores y no es de extrañar.

Es un modelo compacto, ligero, con muy buena potencia y capacidad.

Prestaciones técnicas

Capacidad de calentamiento/espuma: 350/160 ml

Apagado automático:

Tiempo de preparación: 2 minutos

Lavavajillas: No

Potencia: 400 W

Todo tipo de leche

 

¿Qué puedo preparar?

          Leche caliente

          Espuma caliente y fría

Tiene una excelente relación calidad-precio.

Aunque nos gustaría que fuera compatible con el lavavajillas esto no será un inconveniente pues su recubrimiento de acero inoxidable antiadherente facilita su limpieza.

Si estás interesado puedes comprobar la disponibilidad de este producto en la web del fabricante o en Amazon, donde a veces lo encontrarás por un precio más barato.

Pros

Más barato

Calentar y espumar

Mayor autonomía (apagado automático)

Apto para todo tipo de leches

Preparación rápida

Buena capacidad

contras

No apto para lavavajillas

8.  OZAVO

Ideal si buscas un espumador silencioso y con buenos acabados a un precio muy ajustado.

El espumador Ozavo es una de nuestras elecciones más económicas. Es un producto de acero inoxidable pulido con un acabado muy bueno.  

Es un espumador muy silencioso dotado de una tecnología que evita las vibraciones y el ruido durante su funcionamiento.

Prestaciones técnicas

Capacidad de calentamiento/espuma: 300/150 ml

Apagado automático: No

Tiempo de preparación: 2-3 minutos

Potencia: 500 W

Lavavajillas: No

 

¿Qué puedo preparar?

          Leche caliente

          Espuma caliente y fría

          Chocolate caliente

Este modelo dispone de apagado automático al llegar a una temperatura de ajuste 65 ± 10 . Ideal para quien busca autonomía al espumar y calentar la leche.

El espumador de Ozavo es muy rápido, haciendo la espuma en muy poco tiempo (2 minutos), es ideal para capuchinos, lattes…

No sólo te ahorra tiempo en su preparación sino también en su limpieza al disponer de un interior de acero inoxidable. Sin embargo, echamos en falta que sea compatible con el lavavajillas.

Si te interesa te recomiendo que compruebes si hay stock en Amazon, porque a veces incluso es posible encontrarlo en oferta.

Pros

Precio económico

Calentar y espumar

Mayor autonomía (apagado automático)

Apto para todo tipo de leches

Preparación rápida

contras

No apto para lavavajillas

Espumador duradero y con una excelente relación calidad-precio.

El Krups XL 1008 es una máquina para hacer espuma con una buena relación calidad-precio.

Destaca por la sencillez en su funcionamiento: verter la leche y pulsar un botón. Puedes elegir si calentar o espumar leche solo cambiando el accesorio.

Prestaciones técnicas

Capacidad de calentamiento/espuma: 300/150 ml

Apagado automático: No

Tiempo de preparación: 2-3 minutos

Potencia: 500 W

Lavavajillas: No

 

¿Qué puedo preparar?

          Leche caliente

          Espuma caliente y fría

          Chocolate caliente

Este espumador tiene una buena capacidad para preparar hasta dos capuccinos. Es ideal si buscas un vaporizador de leche de gama media.

Aporta una asombrosa precisión en el vertido de la leche y de la espuma gracias al diseño de su borde y su asa. 

Sin embargo, no lo recomendamos para espumar bebidas vegetales.

Uno de los puntos débiles de este modelo es que no es apto para el lavavajillas, sin embargo, su revestimiento de acero inoxidable hará la limpieza sencilla y cómoda.

Si estás buscando un modelo de gama medio con buena relación calidad-precio, debes considerar este modelo. Puedes comprobar su stock en Amazon a través de este enlace.

Pros

Buena relación calidad-precio

Calentar y espumar

Buena capacidad

Funcionamiento sencillo

Fácil de verter y servir

contras

No apto para lavavajillas

Oferta de espumadores de leche eléctricos

Encuentra la mejor oferta a la hora de comprar un espumador de leche eléctrico. Actualizamos la información diariamente para que obtengas el mejor espumador de leche en relación calidad-precio.

15,00 EUR descuentoBestseller No. 1 AICOOK Espumador de Leche, 3 Vaporizador de Leche Eléctrico, 200ml Recubrimiento Antiadherente, Automático para Espuma Rica para Café, Latte, Cappuccino
6,00 EUR descuentoBestseller No. 3 SHARDOR Espumador de Leche Eléctrico 500W, Batidora de Leche 3 en 1 Espuma Caliente/Fría y Calentar Leche para Café Latte Capuchino Nespresso Chocolate Apagamiento Automático
5,55 EUR descuentoBestseller No. 4 Espumador de Leche Automático, Vaporizador de Leche Eléctrico, Batidora de Leche Fría y Caliente, Espumador y Calentador de Leche Automático para Capuchino, Macchiato, Latte, Moca, Chocolate Caliente
1,00 EUR descuentoBestseller No. 6 YISSVIC Espumador de Leche Electrico 300ml Calentador de Leche Automático 3 Modos Espumo Frío/Caliente y Calentar

Los 3 mejores batidores de leche baratos

Modelos ligeros y compactos adecuados para un uso ocasional. Son una buena alternativa si estás buscando una espumadora barata.

Pros

Más baratos

Compactos

Fáciles de limpiar

contras

Dependencia de pilas o recarga de batería

Menor potencia, menor rapidez

Proceso no automatizado, menor autonomía

Tienes que calentar la leche antes

Guía para comprar un vaporizador de leche

A la hora de decidir qué espumador llevar a tu cocina hay algunos detalles que debes tener en cuenta. Hemos elaborado esta guía para que elegir el mejor modelo para ti sea más fácil.

También responderemos cuestiones básicas como qué es y cómo funciona un espumador.

¿Qué es un espumador de leche?

Un espumador de leche es una máquina para emulsionar la leche generando una bebida compuesta por leche y espuma de leche.

En el mercado se pueden encontrar diferentes variedades de espumadores que pueden (o no) aplicar calor. Sin embargo, el funcionamiento es común a todos.

¿Cómo funciona un espumador de leche?

Cuando usamos nuestro espumador lo que hacemos es introducir aire en la leche con el objetivo de emulsionarla.

Esto quiere decir que, si lo hacemos bien, el volumen de la leche va a crecer entre un 20% y un 50% dependiendo de la cantidad de aire que introducimos.

Si es para un café con leche tendremos que emulsionar un 20% de la leche, si es para un capuccino necesitaremos introducir más aire (más tiempo).

Cuando terminemos de elaborar la espuma puedes darle un par de golpecitos a la base de la jarra, así ayudarás a que las partículas de la leche y la espuma se junten.

 A la hora de servir el resultado recuerda: si lo viertes desde arriba cae la leche, si lo viertes desde más abajo cae la espuma.

¿Qué debo tener en cuenta?

En el momento de elegir un vaporizador de leche debes tener en cuenta sus características para asegurar que es el que más se ajusta a tus preferencias.

Capacidad

Esta puede ser la característica más importante.

Si seleccionas una capacidad insuficiente deberás repetir el proceso varias veces haciendo tediosa la preparación de tus cafés. 

Recomendamos escoger un espumador con capacidad igual o superior a 100 ml para espumar y 200 ml para calentar la leche. 

Limpieza

Algunos modelos de molinillos son compatibles con el lavavajillas.

Si valoras la sencillez en la limpieza, también existen modelos cuyos cabezales son extraíbles.

Material de fabricación

Prioriza los modelos con recipientes de acero inoxidable antiadherente.

No solo es más resistente, sino que distribuye mejor el calor y facilita la limpieza.

Potencia

La potencia es importante en la velocidad para producir espuma.

Los modelos automáticos tienen mayor potencia y son más rápidos que los manuales o a pilas/batería.

Apagado automático

Los modelos con esta prestación se apagan una vez la leche ha llegado a su temperatura idónea o pasado un tiempo programado previamente.

La leche quedará siempre en su punto.

Preparación silenciosa

Es imposible que la preparación del café sea 100% silenciosa. Al igual que el molinillo y la cafetera, el vaporizador de leche hace algo de ruido.

Si valoras el silencio te recomendamos los modelos eléctricos.

Tipos de espumadores y batidores de leche

Hemos adelantado algunas diferencias entre los tres tipos de máquinas para hacer espuma de leche. Aún así, queremos resaltar las ventajas y los puntos críticos generales de los espumadores eléctricos, manuales y a pilas/batería.

Eléctrico o automático

Pros

Autonomía en la elaboración

Varias funciones: calentar y espumar

Mayor potencia y rapidez

Material inoxidable y antiadherente

Más silencioso

contras

Precio más elevado

Menos compactos

Manual

Pros

Precio económico

Compactos

Fácil uso y limpieza

contras

Elaboración manual

Menor rapidez y autonomía

Sin función de calentamiento

A pilas o batería

Pros

Más baratos

Compactos

Fáciles de limpiar

contras

Dependencia de pilas o recarga de batería

Menor potencia, menor rapidez

Proceso no automatizado, menor autonomía

Tienes que calentar la leche antes

¿Qué precio tiene un vaporizador de leche?

La respuesta a esta pregunta es: depende. Si estás buscando un espumador de leche barato las mejores opciones para ti son los manuales o a pilas y batería. 

Su precio oscila entre los 10 y los 30 euros, apropiado si vas a darles un uso ocasional.

Ahora bien, si le vas a dar un uso frecuente o quieres un café de mayor calidad, nuestra recomendación es que inviertas un poco más y optes por un modelo eléctrico. 

Puedes encontrar espumadores automáticos o eléctricos con una excelente relación calidad-precio por algo más de 30 euros como por ejemplo, el Nobebird

Sin embargo, para los más sibaritas del café existen espumadores de alta gama que pueden valer más de 80 euros. 

Los espumadores de leche eléctricos más vendidos Amazon

En esta sección encontrarás una selección de los espumadores de leche para café más vendidos y mejor valorados por los usuarios.

¿Dónde comprar una máquina para hacer espuma de leche?

Todos los espumadores de este artículos destacan por garantizar una excelente relación calidad-precio, por ello son modelos recomendados para mejorar tus recetas de café. 

En Amazon están disponibles todos los modelos analizados, en la mayoría de ocasiones es posible encontrarlos a un precio todavía más reducido que en la web de los fabricantes.

En la mayoría de ocasiones es posible encontrarlos a un precio todavía más reducido que en la web de los fabricantes.

Preguntas frecuentes (FAQs)

¿Qué leche es la mejor?

Cuando se trata de un latte o un capuccino el tipo de leche es importante. No basta con poner mucha espuma para tener un buen café, la calidad de la leche es lo que le aporta el sabor.

Nuestra recomendación es que siempre uses leche entera y si puede ser fresca.

Aquí te explicamos el por qué:

  • Leche desnatada: más fácil de espumar. Al tener menos grasa esta leche producirá más espuma, sin embargo, tu café no tendrá tanto sabor.

  • Leche semidesnatada: equilibro espuma-sabor. Esta leche aún conserva algo de grasa por lo que hará espuma con mayor facilidad que la leche entera y ganará algo de sabor y cremosidad frente a la leche desnatada.

  • Leche entera: más difícil de espumar. Combinación infalible con el café. El resultado será un café cremoso y sabroso gracias a la grasa de la leche.

  • Leche entera y fresca: con este tipo de leches conseguirás una crema brillante y elástico genial para dibujar. Mientras más frescos a la leche mejores resultados obtendrás, no solo con respecto al sabor sino con los dibujos típicos del latte art.

¿Cómo hacer espuma de leche?

Hay algunos consejos que te pueden ayudar a crear una capa de espuma con una textura inigualable:
  • Si persigues un café delicioso opta por la leche entera. Tardará más en producir la espuma, pero no tendrás que renunciar al sabor.
  •  Usa una jarra de acero inoxidable y no la llenes hasta arriba. La espuma necesitará espacio para expandirse.
  • Cuando hayas emulsionado la leche estabiliza la espuma dando un par de golpecitos sobre la mesa, así romperás las burbujas de aire de mayor tamaño.
  •  Antes de servir la leche espumada realiza unos movimientos circulares con la jarra, así la mezclamos con la leche y le darás una textura más cremosa.
  •  La temperatura para espumar la leche de vaca está entre 65ºC y 70ºC.
Nuestra recomendación es usar un espumador eléctrico o una cafetera con espumador. La textura será mejor que con los espumadores manuales o a pilas.  Si quieres conocer otras formas de espumar la leche, desde la más económica hasta la más profesional, visita nuestro artículo.

¿Sirve para hacer espuma de leche para capuccino?

Sí, de hecho, con un espumador eléctrico harás unos capuchinos alucinantes.

Para espumar la leche primero asegúrate que tu máquina esté limpia y a una temperatura adecuada.

Un capuccino necesita más espuma que un café latte por eso deberás dedicarle más tiempo a su elaboración.

Como la espuma ocupa más espacio que la leche es mejor dejarle espacio suficiente en la espumadora para que crezca de volumen y no se derrame.

¿Se pueden calentar bebidas vegetales (almendra, avena, coco, etc.)?

¡Por supuesto que sí!

Las leches vegetales también pueden calentarse, pero como su composición es diferente a la leche de vaca su preparación también debe serlo.

Donde puedes encontrar mayor dificultad es al espumar.

 Dentro de las bebidas vegetales también hay diferencia. Las más grasas y proteicas son las mejores para ser espumadas (se parecen más a la leche animal).

 

La leche de almendra es una buena opción ya que espuma muy bien y aporta un sabor suave y dulce al café.

Un consejo para su preparación es que uses temperaturas más bajas porque se cortan con mayor facilidad que la leche de vaca.

Por otro lado, según nuestra experiencia, este tipo de leche no son las más recomendadas para hacer dibujos en el capuccino (latte art) ya que la espuma no tiene mucha elasticidad al carecer de proteína y grasas.

¿Qué preparo primero el café o la leche espumada?

Cada máquina tiene sus particularidades, no obstante, como sabes la temperatura es un factor clave en la preparación del café.

Una temperatura inadecuada puede alterar su sabor.

Por ese motivo te recomendamos empezar antes por el expresso.

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