Café Incapto

Si estás aquí es porque te estás planteando comprar la cafetera de Incapto, pero no sabes si los cafés de Incapto merecen la pena.

Si ya has leído nuestra review de la cafetera Incapto, habrás visto que si seleccionas la opción de compra de cafetera+suscripción de café durante un año, te llevas la cafetera a precio de coste.

¿Cuál es la mejor manera de utilizar la cafetera Incapto Coffee?

¿Qué es Incapto Coffee?

Incapto Coffee es una marca española que surgió en Cataluña en pleno 2020. A pesar de lo convulso de esta época, su concepto tuvo éxito.

El equipo de Incapto quiere que el café en grano (de calidad) vuelva a los hogares y que volvamos a valorar el café como se merece.

A nosotros es una idea que nos encanta, por eso decidimos probarla. 

Pero además, esta joven empresa, tiene algunos valores que resuenan mucho con nosotros y que nos han hecho redactar este artículo.

Te lo explicamos:

Es respetuoso con el medio ambiente

Las cápsulas de café generan mucho residuo y realmente no son necesarias para obtener un buen café. 

Con la cafetera superautomática de Inapto podrás tener un café mejor que con las cafeteras de cápsulas sin gastar un dineral.

Puede que el precio del café sea más elevado que otros tipos de café en grano, pero eso es debido a su gran calidad y a su producción sostenible.

Todos los cafés Incapto son café de especialidad, es decir, no tiene granos defectuosos y tienen una puntuación de más de 80 puntos sobre 100 por la SCA.

A nadie se le ocurre comparar el jamón york con un jamón serrano de bellota ¿verdad?

Pues esto es lo mismo.

Es respetuoso con las personas

Trabajan directamente con las fincas, sin intermediarios, comprometiéndose con los caficultores.

Incapto café tiene políticas de pago justo a caficultores para poner su granito de arena intentando mejorar la lamentable situación en la que viven, el 44% en pobreza y el 22% en pobreza extrema.

Además, todos los cafés han sido verificados por su catadora profesional de café, Beatriz Mesas.

Café recién tostado

Todos los lunes por la mañana tuestan los granos de café frescos y ecológicos en Alcover, Tarragona.

Eso te asegura que tus granos de café lleguen frescos y no hayan pasado meses en un almacén. 

Para conservar su sabor las bolsas de café Incapto utilizan un abrefácil con zip, así evitarás que se vayan oxidando los granos de café con el aire y conservarás todos los aromas.

¡Está cojonudo!

En serio, cuando pruebes un café de especialidad no vas a querer otro. Puede hasta que dejes de tomar café fuera de casa.

Aprenderás que hay más sabores que el amargo y dejarás de ver el café como una bebida amarga para verla como lo que es, una bebida llena de matices y aromas.

¡Consigue un regalo!

Si al comprar tu cafetera en Incapto usas el cupón ESPACIOCAFE , te llevas 1Kg de café de especialidad gratis. Eso son muchos cafés… como 100 ¡Pa que te acuerdes de mí!

Cafe Incapto vs Café de Cápsulas

Que las cafeteras super automáticas son caras, eso lo sabemos todos. 

Por eso, las cafeteras de cápsulas triunfaron, porque te permiten hacer un café espresso con sabor y textura de forma totalmente automática y sin gastar un dineral.

En este apartado vamos a comparar la cafetera de Incapto con una cafetera de cápsulas Nespresso.

Precio de la cafetera

Si has comparado el precio de la cafetera Incapto con el precio de una cafetera Nespresso, verás que esta última es mucho más barata.

Sin embargo, lo que quizás no sepas es que los vendedores de cafeteras de cápsulas tienen una estrategia: venden las cafeteras a un precio económico, pero luego las cápsulas son muy caras.

Aunque puedes usar cápsulas compatibles o incluso cápsulas rellenables o utilizables (yo uso Evergreen), en caso de que la máquina de café falle puede que no te cubra la garantía.

Es la misma historia de las baterías de las cámaras, los cartuchos de impresoras, etc.

Calidad y cantidad del café

El café de las cápsulas es de mucha peor calidad que cualquier café Incapto de especialidad.

Además, para preparar un café de especialidad la cafetera Incapto utiliza 7-9 gr de café. Mientras que en las cápsulas utilizan solo entre 3-4 gr de café, menos de la mitad.

cafe incapto

¿Qué pasa con eso?

Si comparas la cantidad de café con el precio, te darás cuenta de que las cápsulas de café cuestan el doble (0.35-.40 euros) y tienen la mitad de café.

Mientras que un café de especialidad sin defectos cuesta entre 0.17-0.25 euros y lleva el doble de café.

Amortización de la cafetera

Esto es cuestión de matemáticas. 

Es cierto que la cafetera Incapto es más cara, pero con el paso del tiempo acaba amortizando y ahorrando algunos cientos de euros en café.

¿Cuánto? Depende de tus circunstancias, aquí te dejo una calculadora.

¿Cómo elegir el mejor café Incapto?

Pues eso dependerá de tus gustos y preferencias. El catálogo de Incapto Coffee es amplio. 

Cuenta con una gran variedad de café en grano de diferentes sabores, procedencias, intensidades y precios.

Desde cafés de origen único con un perfil de sabor distinto, hasta cafés mezclados (blends) o descafeinados para todos los públicos.

 Aquí te voy a dar algunos consejos después de haber probado los cafés de Incapto.

Café intenso

Si nunca has probado el café de especialidad y vienes de los cafés de bar, cafeteras de goteo o cafeteras italianas, puede ser que al probarlo por primera vez te parezca un poco suave.

En ese caso te recomiendo que empieces por la gama Dark y luego ir transicionando a los Blends, Colombia, Brasil y los cafés africanos, en especial, Etiopía. 

Por último, utiliza una molienda fina (signo -) y pulsa el botón de café espresso.

Al hacer un café corto el sabor será más concentrado, pero también se realizarán las notas más ácidas.

Café con espuma

La crema que tienen este tipo de café es una crema natural y característica de los cafés de especialidad. 

Los cafés comerciales suelen llevar añadidos para fomentar la creación de espuma.

En los cafés de Incapto depende del origen, tueste… el café tendrá un cuerpo u otro. Por norma general los cafés arábica tienen menos crema y esta está compuesta por proteínas y aceites.

La crema del café robusta, está compuesta por CO2, solo gas. 

Mientras que la crema de las cápsulas, son burbujas resultado de emulsionar el café dentro de la cápsula.

Nuestro consejo es que uses la variedad Dark Roast Brasil (más intenso) o Colombia (más suave).

Además, asegúrate que la taza esté precalentada, sea pequeña, tenga un fondo redondo y que esté muy cerca de la salida del café.

Café con leche intenso

Si eres de los que te gusta tomar café con leche pero que mantenga el sabor a café, te recomendamos tres opciones:

  • Sitúa la posición del molinillo en la posición –
  • Elige la gama Dark Roast, el café de Origen Burundi o los Blends
  • Si aún así no es suficiente, mejor un doble shot de café que alargar un espresso o hacer un lungo

Café largo

La cafetera Incapto cuenta con un botón de café lungo, el cual utiliza menos cantidad de café que la opción expresso (6-8 gr) y más agua.

Si te parece un sabor un poco light, yo te recomendaría que hicieras un expresso (8-10 gr) y luego le añadieras agua caliente, como para hacer un café americano.

No te recomiendo en ningún caso sobre extraer el café, ya que solo conseguirás aguarlo y sacarle un sabor más amargo siendo muy difícil obtener los otros sabores del café

Café caliente

La cafetera Incapto está configurada para sacar el café a una temperatura media de unos 60-65 grados Celsius. Eso evita quemar el café y perder los aromas.

Si estás acostumbrado a las cafeteras de cápsulas o las italianas puede que te resulte un poco tibio.

Aquí tienes algunas recomendaciones para disfrutar de un café calentito.

  1. Activa la función de autolimpieza inicial para precalentar la cafetera.
  2. Saca un poco más de agua caliente para calentar aún más los conductos.
  3. Pre Calienta las tazas para evitar el contraste térmico.
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¿Quieres saber más?

Entonces visita esta página donde encontrarás un cuestionario que te ayuda a elegir en menos de 1 minuto el mejor café Incapto para ti.

Incapto Coffee Opiniones

Bueno, ya sabes mi opinión sobre este café, pero supongo que también querrás leer otras opiniones sobre Incapto Coffee.

Haces bien. Aquí te dejo algunas.

Incapto es una gran elección!!

Estoy muy contento desde Agosto del 2020, muy buen café de origen a un buen precio. La cafetera en 2 años no me ha dado ningún problema.

Para los envíos es muy fácil reprogramarlos según tus necesidades y siempre llegan en 2/3 días.

La verdad es que si te gusta el café y no quieres generar muchos residuos y no quieres complicaciones Incapto es una gran elección.

Oriol

13 jun 2022

Cafe muy rico y siempre a punto

He probado varias opciones de café que tienen y todas me han parecido muy ricas. El pedido llega puntual en 1 o 2 días laborables y en perfecto estado.

Además saber de donde procede y cómo se produce es fundamental para mi. De hecho, es la mejor tienda de café que hay por internet en España.

Manuel

10 jun 2022

El café de esta marca

Me encanta el café de esta marca. Aunque no es barato… Merece la pena por la calidad que tiene (soy muy cafetera y he probado muchos).

Además, por el momento también estoy muy contenta con la cafetera!!!!

¡Lo recomiendo! 👍

11 jun 2022

¿Qué precio tiene el Incapto Coffee?

Pues depende de donde lo compres y qué tipo de café compres.

Puedes comprar el Pack Degustación Incapto Coffee Worldwide por algo más de 40 euros. Este incluye 1 kg de diferentes café en grano de origen en pequeñas cantidades (10 bolsas de 100 gramos cada café).

Hay otros packs degustación más económicos (Blends, Centroamérica, África y Sudamérica)  que incluyen 300 gramos de café, dividido en 3 bolsas de 100 gramos. Estos los puedes encontrar entre 12-15 euros.

Pero no tienes que comprar packs, puedes comprar paquetes de 500 gr o 1 kg de cualquiera de sus variedades.

El precio de los café de Incapto suele estar entre los 34-36 euros el kilo.

Si te apuntas a su suscripción tendrás un descuento, pudiendo comprar los cafés por 22-32 euros el kilo.

¿Dónde comprar el speciality coffee de Incapto?

El pack de degustación World Wide lo puedes encontrar tanto en la tienda oficial de Incapto como en Amazon o Fnac.

Si quieres comprar otros packs o paquetes sueltos, tendrás que hacerlo directamente en la tienda online de Incapto.

Preguntas frecuentes (FAQs)

¿Es lo mismo el café Incapto que el Incauto Café?

No, me temo que sí has leído por ahí café incauto es un error del autocorrector de texto. 

A mí a veces me ha pasado al redactar este artículo, automáticamente me cambia café Incapto por café Incauto.

Pero el nombre correcto es café Incapto.

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